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适合夏季吃的蔬菜 冬瓜的好处

上传时间:2018-06-16 22:09  来源:未知  手机版
       盛夏来临,天气越来越热,许多人都会有全身无力,吃不下饭或者其他的情况,为此,今天小编就来介绍一个适合在夏天吃的食物:冬瓜。   
 
      冬瓜属于葫芦科的植物,之所以叫“冬瓜”,主要是因为冬瓜成熟之后,身上披着一层白霜,酷似冬日里的白雪落于其上,十分悦目,所以取名为冬瓜。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,吃冬瓜有利于帮助减肥,《食疗本草》中说:冬瓜"热者食之佳,冷者食之瘦人,……欲得体瘦轻健者,则可长食之"。主要是因为冬瓜本身就不含脂肪,热量也不高,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,冬瓜中含有的维生素b1,可以帮助体内的淀粉糖转化为热能,而不是变成脂肪,对于防止人体发胖,具有重要的作用,还有助于体形的健美,因此爱美的美女们,夏天可以适量多吃冬瓜。  
适合夏季吃的蔬菜 冬瓜的好处
      冬瓜还有一个特点,就是含钠量低,而且钾的含量较高,同时具有利尿消肿的作用,特别适合高血压、肾脏病、浮肿病的患者食用,可以达到消肿而且不伤正气的作用。由于冬瓜含有较多的纤维素,纤维素可以吸水膨胀,促进肠道的蠕动,帮助把体内残渣、垃圾等排出体外,有预防便秘和大肠癌的好处,同时对降低胆固醇方面有一定的作用。

      冬瓜不仅营养丰富,而且保健价值很高,吃的方法也有很多种,是非常适合夏天的一种食物,需要注意的是冬瓜皮里面含有一定的药用价值,在吃的时候可以不用给它去掉。