茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上的家常菜。茄子多汁易熟，烹调方法简单；成品菜口感绵软，入味丰富，被所有家庭主妇喜爱...
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一、家常酱牛肉 材料：牛肉400克、盐10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黄酱100克，八角2粒，花椒、桂皮、葱姜 做法： 1.将牛肉用流动的清水...
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芹菜猪肉饺子馅 用料 猪肉750g；芹菜6大棵；葱姜适量；酱油3大匙；料酒1大匙；耗油2大匙；花椒粉或十三香粉1大匙；糖1.5匙；盐少许；热油...
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这样做出来的烧饼，表皮酥脆，里面松软可口，非常的好吃，大家快来试试吧！首先盆中加入500克的面粉，大约三人份，5克的酵母，10克的...
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奶奶做了30年的酱牛肉，这个配方一直都在用，中间改过一些，奶奶把这个配方传给了妈妈，妈妈教会了我，其实很简单，一般家庭做的酱牛...
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扬州炒饭 用料 泰国香米、青豆、黄瓜、香肠、虾仁、胡萝卜丁、玉米粒、鸡蛋、香葱 步骤 1．准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青...
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豆豉辣椒蒸排骨 用料 排骨350克；豆豉辣椒适量；生姜；大蒜；蚝油；料酒；鸡精；淀粉；生抽 做法 排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、...
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蒸制的蔬菜能最大限度地保留原有的蛋白质、纤维素等营养物质。简单的做法，不吸烟，既健康，又保持厨房清洁。蒸菜比炒菜更容易消化...
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香料水比例： 水2斤，八角3克、桂皮3克、香叶1克、小茴香3克、香果1、花椒5克、草果1克、陈皮3克、肉寇1克、良姜1克、白寇1克、水烧开放...
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一、四川凉面 用料：面条（生）500克、黄瓜1根、绿豆芽1把、黄豆50克、花生（炒）50克、芽菜100克、食盐少许、酱油30毫升、醋30毫升、味精...
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很多人都在为一款好的酱料发愁，如果大家家里或者饭店有一款出色的酱料，可以让家人多吃一碗饭，也可以让新客户变成老客户，我认识...
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椒盐是喜欢吃咸口的人，吃美食时的必备搭配。比如吃烤肉时蘸上点椒盐就有了滋味，吃炸薯条时不喜欢番茄酱就可以来点椒盐蘸料，有了...
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